Bolinho de Banana Sem Glúten e Sem Lactose



Eu adoro banana...
Gostoso, prático e fácil de fazer...

Ingredientes
2 bananas nanicas maduras
1 ovo
50 ml de leite de coco light
4 colheres de adoçante em pó
Canela para polvilhar

Modo de fazer
Coloque no liquidificador primeiro o leite de coco, o ovo, as bananas e por último o adoçante.
Bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque em forminhas de empada (com papel para não agarrar) em uma assadeira com água para que os bolinhos não fiquem ressecados.
Leve ao forno médio (180ºC) de 25 a 30 minutos, até que seus bolinhos fiquem dourados.
Retire, polvilhe com a canela.
E Bom apetite!

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